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腎虛陽痿、遺精早洩的男性朋友,飲食上不妨吃一些蝦。中醫認為,淡水蝦性溫味甘、微溫,入肝、腎經,補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、益氣滋陽、化瘀解毒、通絡止痛、開胃化痰等功效。現代醫學也證明,蝦中的脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多,還含有荷爾蒙,有助於補腎壯陽。

在西方,有人會用白蘭地酒浸蝦以壯陽。不過需要注意的是,對腎陽虧者吃蝦有益,但陰虛陽亢者不宜多吃。一般我們常吃的蝦包括青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦等,蝦肉肉質鮮美,加上肉質松軟、易消化,因此身體虛弱及病后需要調養的人常選擇吃蝦進補。

韭菜炒蝦肉

原料:韭菜適量,鮮蝦250克,生姜3片。

制法:將蝦去腸去殼,爆香姜片,放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒,與蝦一起上碟即可。

功效:主治腎虛、陽痿等癥。

蒸蝦仁

原料:蝦仁15克,海馬10克,公雞1只,調味品及清湯適量。

制法:將公雞宰殺后,去毛及內臟,洗凈,裝入盆內。將海馬、蝦仁用溫水洗凈,泡放在雞肉上,加調味品、清湯,蒸至爛熟即可。

功效:溫腎壯陽,益氣補精。主治陽痿早洩。

米酒炒大蝦

原料:對蝦300克,米酒適量,生姜3克。

制法:將對蝦去腸洗凈放入米酒中浸泡15分鐘后取出,加油、生姜猛火炒熟,調味上碟。

功效:主治腎氣不足和陽痿。通血脈,補腎壯陽。

干煎蒜子大蝦

原料:蝦250克,大蒜20克,椒鹽1中匙。

制法:蝦洗凈,切去頭尾,瀝干水。猛油下鍋,與蒜和椒鹽同煎,起鍋。

功效:強健腺體,益精補虛。

腎虛陽痿者,可以通過吃蝦來調養,有補腎助陽之功效。不過患者要首先搞清楚自己屬於哪一種類型,同時要根據身體狀況適當進補,不能無限制地大量進補,否則便會適得其反。

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