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病從口入,很多男性朋友不知道吃合適的食物,總是盲目的選擇。可能在不知不覺中已經選擇了有害的食物進入身體而你還渾然不知。那么究竟什么是發物呢?發物是不是真的有那么可怕呢?哪些人不能吃發物呢?

什么是發物?

中醫的發物沒有明確的定義。所謂“發”,是激發、誘發的意思,發物能夠誘發某些疾病或癥狀。具體來說,食用某種食物,可能原來沒病變致病;原來有病的,致舊病復發;在患病過程中,加重病情的,都可以稱之為發物。

例如感冒中的人并不建議吃雞肉、雞蛋等食物,對感冒的人來說,雞肉、雞蛋就是發物。不過,這并不意味著雞肉、雞蛋一定是發物。對于不感冒的人來說,雞肉、雞蛋有其富含的營養物質,是日常的營養物,未必是發物。

如何判定一種食物是否為發物?

首先要看食物的性味,是否容易誘發疾病或癥狀。例如羊肉在夏天食用,對于多數人來說,陽氣較旺,容易引起上火,就是一種發物。其次,發物還與疾病有關,例如有些人吃蝦蟹容易引起過敏癥狀,對這些人來說,蝦蟹就是發物。再者,發物還與個人體質有關,例如雪梨對很多人來說都是滋養降火的水果,但對于體質虛寒的人來說,雪梨性味偏涼,是一種冷積發物。

發物分為哪幾種?哪些人不能隨便吃發物?

1.【生熱發物】

●典型食物:生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等

忌:陽氣上亢、陰虛內熱者,普遍人群夏季食用

生熱發物本身陽氣較旺,容易上火。在陽氣旺盛的夏季,普遍人都不建議食用,陽氣上亢、陰虛內熱者尤甚。

宜:脾胃虛寒者,普遍人群冬季食用

生熱發物有時候是絕佳的溫補食物,特別是在冬季,有助陽的作用,可適當補充。

2.【冷積發物】

●典型食物:雪梨、西瓜、柿子等生冷水果

忌:脾胃虛寒、寒癥體質

冷積發物性味偏涼,對于體質虛寒者來說,容易加重虛寒癥狀,引起脾胃不適,應當少吃。

宜:陰虛內熱者

冷積發物對陰虛內熱者是絕佳的降火良方,特別在夏季。

3.【濕熱發物】

●典型食物:糯米、芋頭等

忌:脾胃虛弱者、痰濕體質

濕熱發物對于多數人來說,都不適宜多吃。這種食物較難消化,多食容易引起濕滯,引發脾胃不適和其他癥狀。

宜:根據具體的食物而定

濕熱發物并不絕對不好,例如糯米對于脾胃不好的人來說是濕熱發物,但對于中氣不足的虛弱人群,有一定的補氣作用。芋頭也有一定的調中氣的作用。

4.【氣滯發物】

●典型食物:芋頭、薯類、蓮子等

忌:脾胃虛弱者

氣滯發物容易引發氣機不通暢,特別對于脾胃虛弱者,容易引起消化不良、腹脹、沒胃口等癥狀。

蓮子雖然是氣滯發物,但同時也適宜用來滋養體虛者,是老少皆宜的滋補品,特別對久病、產后、老年虛弱者有好處。

5.【動血發物】

●典型食物:辣椒、狗肉、公雞

忌:陰虛實熱者、瘡瘍患者、腫瘤患者

動血發物吃多了容易生風動血、上火,陰虛實熱者、腫瘤患者需要戒口。另外身上長瘡、發炎者,吃動血發物也容易加重癥狀。

動血發物對于一些體寒者有溫補作用,不過,總體來副作用相對較大,不建議作為食療方式。

6.【動風發物】

●典型食物:蝦等海鮮、茄子、木耳等

忌:過敏人群、痛風患者

對蝦過敏的人群很多,食用容易導致身體出疹,引起過敏癥狀。海鮮對于痛風患者來說也是發物,容易誘發疾病。

蝦等海鮮對于不過敏的人來說,富含優質蛋白質,是良好的營養物。鮑魚、魚膠雖為海鮮,但很少過敏,并且有滋陰養血的功效。

飲食保健也是很重要的環節,男性朋友今后一定要多多注意勒!

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