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這幾種養生湯的功效你了解嗎?下面小編給你介紹幾種有利健康的養生湯
增強免疫力——牛肉湯

牛肉中含有大量的維生素B6,可增強人體免疫力,促進蛋白質的新陳代謝及合成。如果將牛肉制成牛肉湯,并加入西紅柿,這種湯不僅包含牛肉中的諸多營養,還增加了番茄紅素,果酸能嫩化牛肉纖維,使肉質更鮮嫩,營養更豐富。

抗衰老——骨頭湯

骨頭湯中的營養成分以及膠原蛋白可促進人體微循環,50~59歲是人體微循環由盛到衰的轉折期,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可預防和控制骨骼老化,對延緩衰老有一定幫助。

防哮喘——魚湯

魚湯中含有一種特殊的脂肪酸,它具有抗炎癥的作用,可以輔助治療呼吸道炎癥,預防哮喘發作,對兒童哮喘最為有效。

緩解感冒癥狀——雞湯

雞湯,特別是母雞湯中的特殊營養成分,可加快咽喉部位及支氣管的血液循環,增加黏液分泌,及時清除呼吸道病毒,緩解因感冒引起的咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時,里面還可以放一些海帶、香菇等,其保健效果更好。

美容養顏——豬蹄湯

豬蹄湯中富含膠原蛋白,常喝這種湯有美容養顏的作用。但是需要提醒的是,制作豬蹄湯最好放些蔬菜,例如蓮藕、油菜等,可以避免湯水過于油膩,蔬菜的加入還有利于消化。

提示

1.煲湯時間不要過長。營養專家提醒,長時間加熱會破壞湯中的維生素。加熱1~1.5個小時,即可獲得比較理想的營養峰值。

2.有人說光喝湯不吃飯能減肥,所以很多人選擇在下班后的晚餐,用一鍋熱氣騰騰的美味鮮湯犒勞自己,但營養專家建議,晚餐應適當吃得清淡些,肉類湯水放在午餐時段比較好。

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